dovecot_user_home ({{ vmail_home }}/mail/%d/%n): carpeta home de cada usuario.
dovecot_mail_location ({{dovecot_mailbox_format}}:~/dbox o maildir:~/Maildir según el valor de dovecot_mailbox_format): ubicación de los mails de cada usuario.
dovecot_mailbox_junk (Junk): Nombre de la carpeta de spam.
dovecot_mailbox_format (dbox): formato del mailbox. Valores posibles: dbox, mdbox, sdbox, maildir.
dovecot_auth_username_format (%Lu): formato del nombre de usuario utilizado para autenticar.
dovecot_auth_mechanisms (plain): mecanismos de autenticación, agregar login para compatibilidad con MS Outlook.
dovecot_auth_system_enable (no): habilitar login para usuarios del sistema.
dovecot_auth_master_enable (no): habilitar usuarios master.

Protocolos

dovecot_proto_imap_enable (yes): activar IMAP.
dovecot_proto_imaps_enable (no): activar IMAPS.
dovecot_proto_pop3_enable (no): activar POP3.
dovecot_proto_pop3s_enable (no): activar POP3S.
dovecot_proto_managesieve_enable (yes): activar managesieve. Debe estar habilitado Sieve.

SSL

dovecot_ssl_enable (yes): habilitar ssl.
dovecot_ssl_require (no): requerir ssl.
dovecot_ssl_cert ({{ tls_certificate }}): path absoluto al certificado SSL.
dovecot_ssl_key ({{ tls_certificate_key }}): path absoluto a la clave privada SSL.

LDAP

dovecot_ldap_enable (yes): indica si habilitar la userdb/passdb LDAP.
dovecot_ldap_servers: (["localhost"]): lista de servidores ldap para consultar.
dovecot_ldap_version (3): version del protocolo LDAP.
dovecot_ldap_base (ou=People,dc=%Dd): base para la búsqueda en LDAP. %Dd convierte mi.dominio.com en mi,dc=dominio,dc=com.
dovecot_ldap_scope (subtree): scope para la búsqueda. Valores posibles: base, onelevel, subtree.
dovecot_ldap_user_filter ((&(objectClass=inetOrgPerson) (uid=%n))): filtro para obtener la entrada del usuario LDAP.
dovecot_ldap_pass_filter ((&(objectClass=inetOrgPerson) (uid=%n))): filtro para obtener la clave del usuario LDAP.
dovecot_ldap_user_attrs (=home={{dovecot_user_home}}, =uid={{vmail_user}}, =gid={{vmail_group}}): atributos del usuario. Por defecto se usan valores pre-calculados, sin consultar LDAP.
dovecot_ldap_pass_attrs (userPassword=password, =userdb_home={{dovecot_user_home}}, =userdb_uid={{vmail_user}}, =userdb_gid={{vmail_group}}): clave + mapeo de atributos LDAP=Dovecot del usuario.
dovecot_ldap_iterate_attrs (=user=%{ldap:uid}@%d): iteracion que lista todos los usuarios que Dovecot conoce. Es para poder ejecutar el comando doveadm -A. El formato es <atributo LDAP>=<atributo Dovecot> o bien =<atributo Dovecot>=<TEMPLATE>, en donde TEMPLATE es un string con campos %{ldap:<nombre_atributo_ldap>} que son reemplazados por el valor correspondiente traido de LDAP. CAVEAT: al usar %Dd en dovecot_ldap_base, no se puede utilizar doveadm -A, sino que siempre se debe especificar un dominio usando doveadom -u "*@dominio". Cuando la base LDAP es fija (sin %algo), se puede simplificar este campo a uid=user.
dovecot_ldap_iterate_filter ((objectClass=inetOrgPerson)): filtro para iteración, debe devolver todas las personas de tipo usuario en LDAP.
dovecot_ldap_default_pass_scheme (CRYPT): esquema de clave en ldap. No debería ser necesario con una autenticación bind.

Antispam

La configuración antispam viene por defecto para Bogofilter.

dovecot_antispam_enable (yes): Indica si activar el plugin antispam.
dovecot_antispam_backend (pipe): Backend. Valores posibles: crm114, dspam, pipe, spool2dir.
dovecot_antispam_signature (X-Bogosity): Header que indica que el mail ha sido escaneado para spam.
dovecot_antispam_pipe_program (/usr/bin/bogofilter): programa que entrena leyendo el mail en STDIN.
dovecot_antispam_pipe_program_args (-l): argumentos pasados al programa en todos los casos.
dovecot_antispam_pipe_program_notspam_arg (-n): argumento que indica que el mail NO ES spam.
dovecot_antispam_pipe_program_spam_arg (-s): argumento que indica que el mail ES spam.
dovecot_antispam_pipe_tmpdir (/tmp): directorio temporal de pipe (creo que el mail se copia ahi primero).
dovecot_antispam_signature_missing (error): acción cuando se mueve un mail que no tiene signature de/hacia spam. Valores posibles: error (fallar en la operación), move (mover el mensaje de todos modos). Se recomienda empezar con error para detectar errores al entrenar. Una vez todo andando se recomienda move.
dovecot_antispam_spam (Junk;junk;Junk Mail;Spam;spam;SPAM): nombres de carpeta a interpretar como spam.
dovecot_antispam_trash (Trash;trash;mail/trash;Deleted Messages): nombres de carpeta a interpretar como papelera.
dovecot_antispam_debug_enable (no)
dovecot_antispam_debug_target (syslog)
dovecot_antispam_debug_verbosity (0)

Para rspamd

dovecot_antispam_enable: yes
dovecot_antispam_pipe_program: rspamc
dovecot_antispam_pipe_program_spam_arg: learn_spam
dovecot_antispam_pipe_program_notspam_arg: learn_ham

Quota

dovecot_quota_enable (yes): activar plugin quota.
dovecot_quota_driver (count): driver de quota. Opciones posibles: count, maildir.
dovecot_quota_limit (4096M): límite global de la cuota de usuario.
dovecot_quota_additional_limit: ({Trash: 100M }): límites adicionales para casillas específicas.
dovecot_quota_grace (10%): gracia de la cuota (en % o M).

Sieve

dovecot_sieve_enable (yes): activar plugin sieve.
dovecot_sieve_before (/etc/dovecot/sieve/before): directorio con scripts ejecutados antes que los del usuario.
dovecot_sieve_after (/etc/dovecot/sieve/after): directorio con scripts ejecutados después que los del usuario.

Single-instance storage para adjuntos

dovecot_sis_enable (yes): Indica si activar single-instance storage para los adjuntos.
dovecot_sis_directory: ({{ vmail_home }}/attachments): lugar donde se guardan los adjuntos desduplicados.
dovecot_sis_min_size (128k): tamaño minimo de adjuntos a guardar en SIS.
dovecot_sis_hash (%{sha1}): hash a usar para desduplicar.
dovecot_sis_queue_enable (no): habilitar desduplicacion postergada,
dovecot_sis_queue_directory ({{vmail_home}}/attachments-queue): carpeta donde se guardan los pendientes para desduplicar.

Carpeta alternativa para correo

dovecot_altstorage_enable (no): habilitar uso de carpeta alternativa de correo.
dovecot_altstorage_directory ({{ vmail_home }}/alt-storage): carpeta alternativa de correo.